Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

دانلود کتاب Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

عنوان فارسی :

دانلود کتاب طراحی و تجهیزات رستوران و غذا

عنوان انگلیسی :

زبان : English

موضوع : Business->Management

نویسندگان : Costas Katsigris Chris Thomas

ناشر : Wiley

ISBN (شابک) : 0471762482, 9780471762485

تعداد صفحات : 622\622

سال نشر : 2008     ویرایش : 3

حجم : 11 MB       فرمت : pdf

قیمت : 4000 تومان

خلاصه کتاب به فارسی (ترجمه خودکار و سیستمی) و خارجی:
طراحی و تجهیزات برای رستوران ها و غذا خدمات: طراحی و تجهیزات برای رستوران ها و غذا خدمات: مدیریت دیدگاه نویسنده Costas Katsigris و کریس توماس انتشار: منتشر شده توسط John Wiley و Sons Inc. سال: اکتبر 2008 صفحات: 624ISBN: 0471762482 Формат: pdf اندازه: 9 مگابایت نسخه جدید از یک منبع مورد علاقه! از دکوراسیون که به تعریف تجربه مشتری کمک می کند، به مراحل انجام شده برای رعایت مقررات ایمنی و بهداشت محیط کار، به سرمایه گذاری در تجهیزات اصلی، تاسیسات غذا به خوبی طراحی شده، بسیاری از عناصر مختلف را به یک کل عملکردی و دلپذیر متصل می کند. تصمیم گیرندگان که این عناصر مختلف را درک می کنند و اینکه چگونه با هم کار می کنند، پاداش های فراوانی را که از انتخاب طراحی خوب در یک رستوران یا خدمات غذایی به وجود می آید، به دست می آورند. طراحی و تجهیزات رستوران و غذا خدماتی، نسخه سوم، یک رویکرد جامع را برای برنامه ریزی و توسعه یک فضای رستوران یا خدمات غذایی به کار می گیرد. این & quot؛ برو به راهنمای & quot؛ شامل همه چیز از ایجاد یک مفهوم رستوران به نگه داشتن یک اجاق گاز تجاری است، و منحصر به فرد در توجه خود را به جلو و عقب خانه است .. comuploading.comuploadbox.com 85

خلاصه کتاب به زبان اصلی :

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice ДИЗАЙН, ДОМ и СЕМЬЯ, ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА Название: Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View Автор Costas Katsigris and Chris ThomasИздательство: Published by John Wiley and Sons Inc. Год: October 2008 Страниц:624ISBN: 0471762482 Формат: pdf Размер: 9 MB The New Edition of a Favorite Resource!From the decor that helps define the customer's experience, to the steps taken to comply with workplace safety and health regulations, to the capital investments in major equipment,a well-designed foodservice facility blends many different elements into a functional and pleasing whole. Decision-makers who understand these different elements and how they work together will reap the plentiful rewards that come from good design choices in a restaurant or foodservice endeavor. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice, Third Edition takes a comprehensive approach to planning and developing a restaurant or foodservice space. This "go-to guide"encompasses everything from creating a restaurant concept to maintaining a commercial-grade oven, and is unique in its attention to both the front and back of the house..comuploading.comuploadbox.com 85





کتاب های پزشکی

دانلود کتاب Biomagnetic Stimulation

دانلود کتاب Infectious diseases and pathology of reptiles

دانلود کتاب Interpretation of canine and feline urinalysis

دانلود کتاب Vitamin D, 3rd Edition (2-Volume Set)

دانلود کتاب Killer Cell Dynamics: Mathematical and Computational Approaches to Immunology (Interdisciplinary Applied Mathematics)

کتاب های کامپیوتر

دانلود کتاب An Introduction to Python and LaTeX (draft)

دانلود کتاب Drupal For Dummies

دانلود کتاب Smalltalk, Objects and Design

دانلود کتاب Embedded C Programming and the Atmel AVR, 2nd Edition

دانلود کتاب Practical C programming

کتاب های ریاضی

دانلود کتاب Linear and Nonlinear Integral Equations: Methods and Applications

دانلود کتاب Latent Variable Models: An Introduction to Factor, Path, and Structural Equation Analysis

دانلود کتاب Confound & Destroy: 100 Group and the Bomber Support Campaign

دانلود کتاب Digital Signal Processing using MATLAB and Wavelets

دانلود کتاب Set Theory, Arithmetic, and Foundations of Mathematics: Theorems, Philosophies

کتاب های تکنولوژی

دانلود کتاب Silicon Devices and Process Integration: Deep Submicron and Nano-Scale Technologies

دانلود کتاب Graphene and Its Fascinating Attributes

دانلود کتاب Protein-Protein Interactions: Methods and Applications

دانلود کتاب Lipid Nanocarriers in Cancer Diagnosis and Therapy

دانلود کتاب Microcontrollers in Practice

کتاب های مذهبی

دانلود کتاب Systematic Theology: An Introduction to Biblical Doctrine

دانلود کتاب Religion and Society in Roman Palestine: Old Questions, New Approaches

دانلود کتاب Exodus Through the Centuries (Blackwell Bible Commentaries)

دانلود کتاب A Popular Dictionary of Buddhism (Popular dictionaries of religion)

دانلود کتاب He Chose the Nails: What God Did to Win Your Heart

کتاب های فیزیولوژی

دانلود کتاب The Kāma-Sūtra: Erotic figures in Indian art

دانلود کتاب Theories of Psychotherapy & Counseling: Concepts and Cases, 5th Edition

دانلود کتاب The Great Escape: The 10 Secrets to Loving Your Life and Living Your Dreams

دانلود کتاب The concept of being in Hegel and Heidegger (Abhandlungen zur Philosophie, Psychologie, und Padagogik ; Bd. 116)

دانلود کتاب Introducing Psychology of Success: A Practical Guide

کتاب های تاریخی

دانلود کتاب US Army Infantry Divisions 1944-45

دانلود کتاب Sea Eagles Volume One: Luftwaffe Anti-Shipping Units 1939-1941 (Luftwaffe Colours)

دانلود کتاب Wehrmacht auxiliary forces

دانلود کتاب Pfalz D.IIIA (Windsock Datafile 21)

دانلود کتاب Arthur L Bowley: A Pioneer in Modern Statistics and Economics

کتاب های زیست شناسی

دانلود کتاب F-16I Sufa in IAF Service

دانلود کتاب Multivariable Analysis: A Practical Guide for Clinicians and Public Health Researchers

دانلود کتاب Evolution

دانلود کتاب Genetic Transformation

دانلود کتاب Schaum's Outline of Microbiology, Second Edition

کتاب های اقتصاد

دانلود کتاب Analog Integrated Circuits-Power management Signal conditioning and ASSP

دانلود کتاب Management Accounting

دانلود کتاب Making an Impact Online

دانلود کتاب BSAVA Manual of Canine and Feline Wound Management and Reconstruction

دانلود کتاب Inventory Control and Management, 2nd Edition

کتاب های آموزشی

دانلود کتاب Proceedings 10th international congress of world equine veterinary association /Сборник материалов 10-го всемирного конского конгресса

دانلود کتاب Animals and Me

دانلود کتاب Roman Urbanism: Beyond the Consumer City

دانلود کتاب The Encyclopaedia of Australia's Battles

دانلود کتاب Warhammer Army Book - (Games Workshop) - High Elves

کتاب های حقوق

دانلود کتاب Romantic atheism

دانلود کتاب Perspectives on labour law

دانلود کتاب Human Rights And Capitalism: A Multidisciplinary Perspective on Globalisation (Corporations, Globalisation and the Law Series)

دانلود کتاب Atiyah's accidents, compensation and the law

دانلود کتاب Local remedies in international law

کتاب های علوم انسانی

دانلود کتاب Sociological Theory (8th Edition)

دانلود کتاب Cultures and Organizations: Software for the Mind, Third Edition

دانلود کتاب Time: Histories and Ethnologies (The Comparative Studies in Society and History Book Series)

دانلود کتاب CULTURAL POPULISM CL

دانلود کتاب Catholicism: The Story of Catholic Christianity